Kadınbudu Köfte Tarifi

kadinbudu-kofte-tarifi-1Malzemeler:

  • yarım kg kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 kahve fincanı pirinç
  • 3 adet yumurta
  • tuz
  • 1 su bardağı su
  • karabiber
  • 1 yemek kaşığı margarin

Yapılışı: Margarin tencereye koyun ve soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Soğanlar pembeleştikten sonra suyu ekleyin ve su kaynamaya başlayınca suya pirinç ekleyin. Pirinçler lapa durumuna gelsin. Daha sonra ateşten indirip soğumaya bırakın. Kıymanın 2/3’sini teflona koyup suyunu salıp tekrar çekene kadar kavurun ve soğumaya bırakın. Soğanlı kıyma ile çiğ kıymayı karıştırın. Karabiber, tuz, 1 yumurta ve lapa eklendikten sonra 5 dakika yoğurun. Daha sonra parçacıklar kopararak köfte şeklini verin. 2 yumurtayı bir kapta çırpın. Köftelerinizi yumurtaya bandırarak pişirin. Afiyet olsun.

Gelen Aramalar

  • kadınbudu köfte

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Required fields are marked *

*

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current day month ye@r *